爱喝酸奶的人不少，但是买回来的酸奶究竟有多少真正的益处很难评估。反观自己做的酸奶就不一样了，做酸奶不仅能够享受到美味，而且还可以控制原料，更加健康安全。而且养乐多之风刮过，大家都会想到酸奶了，但是我们放心吃买下来的酸奶吗？
今天就教大家一款超级简单的炒酸奶，不用炉子、不用打蜡烛，用电饭锅也可以自己在家制作美味可口的酸奶
材料：
- 鲜牛奶500ml
- 酸奶60g
做法：
- 将牛奶倒入保温瓶，加热至40℃左右；
- 取出适量牛奶，添加酸奶45-50g，充分搅拌均匀；
- 将所有混合物倒入保温瓶中，稍稍搅拌均匀，密封保温；
- 将保温瓶放入电饭煲中，加入一碗冷水，调至电饭锅发热状态；
- 保持电饭锅发热状态6-8小时左右；
- 晾凉后放入冰箱冷藏，口感更加顺滑。
注意事项：
- 所用工具要消毒彻底，避免杂菌滋生；
- 刚做出来的酸奶会觉得口感比较腥，但放置一段时间会变得更加醇香、柔滑。