花甲汤是很多人都非常喜爱的经典下饭菜,它不仅美味可口,而且制作简单,成本低廉。其中有一款独特的花甲汤口味,是非常适合体验的,它是由海鲜、猪骨熬制而成,加上一些特别的调料,鲜香可口,入口回味无穷。每一口都能让你体会到味蕾极致的享受。
想要制作这款特别的花甲汤,你需要准备以下食材:
- 花甲 200克
- 猪骨 400克
- 姜3片
- 葱段1根
- 料酒1汤匙
- 大葱5克
- 香菜5克
- 盐1茶匙
- 清水 1800毫升
每个步骤都很关键,让你轻松掌握制作技巧。具体步骤如下:
- 猪骨放到锅里面煮沸,捞出来清洗干净。
- 花甲洗干净,用刀将壳口一侧斜切,将内脏器官全部取出,备用。
- 将清水倒入锅里后放入猪骨,加入料酒,烧开转小火煲煮五小时。
- 将花甲倒入锅里搅拌均匀,烧开后继续煮五分钟即可,加入盐调味即可。
以上就是制作这款美味花甲汤的全过程,每一口都是鲜香可口的享受。不要错过这个尝试的机会,赶快动手制作一下,给你的味蕾一个惊喜吧!