糖不甩是许多人钟爱的美食小吃之一。那么,是什么神器可以制作出色香味俱佳的糖不甩呢?答案就是——炼乳!
炼乳,又称煉乳、酿乳,是一种奶制品。用热水将牛奶浓缩成甜味奶状物,熬制出来的白色乳状食品。炼乳的味道浓郁香甜,有时还带有点焦糖的味道。
那么,如何使用炼乳制作糖不甩呢?首先,需要将面粉、白糖、鸡蛋、酵母和温开水混合成面团。然后,在面团中加入适量的炼乳,和面揉匀。接着,将面团揉成小圆球,放在温暖的地方静置发酵20分钟左右。最后,将小球沾满白糖,放入半热半凉的油锅中,炸至金黄色即可。
炼乳不仅可以用来制作糖不甩,还可以制作许多美味的甜品,如炼乳布丁、炼乳奶酪、炼乳蒸蛋糕等等。
所以,有了炼乳,就可以轻松制作出美味可口的糖不甩。赶快试试吧!