超简单蒸鸡蛋羹的做法

做蒸鸡蛋羹只需要三个步骤，材料简单，操作简单，味道超好，马上就来学习吧！

材料：

• 鸡蛋2个
• 鸡汤适量
• 盐适量
• 葱花适量

做法：

1. 将两个鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的鸡蛋倒入已加入适量鸡汤的蒸盘中，用汤匙轻轻搅拌均匀，表面撒上葱花。
3. 大火蒸10-15分钟，出锅前再撒上一些葱花，食用时可根据喜好加入生抽调味。

蒸鸡蛋羹简单易做，营养丰富，是一款非常适合上班族和宝宝的美味佳肴，不论季节，都可以享受丰富味道。使用鸡汤作为基础汤底，可以让整道菜肴更加鲜美可口。