孩子们是最需要营养的时期，营养的摄入对孩子的成长至关重要。现在，越来越多的家长开始重视孩子的饮食健康。在这里，小编为大家准备了五款简单易做又营养丰富的小学生快手菜品。
1、麻辣小龙虾
原料：小龙虾、生姜、小葱、蒜头、花椒、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
做法：
虾过水后放入锅中爆炒，加入姜、葱、蒜、花椒、辣椒炒香，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖略炒，倒入适量水，慢火炖煮20分钟，最后加上香油即可。
2、葱爆牛肉
原料：牛肉、青葱、大葱、盐、鸡精、料酒、酱油。
做法：
先将牛肉切成薄片，腌制20分钟左右，葱切段备用。锅中放油烧热后，放入牛肉翻炒至至愈变色，加入青葱、大葱继续翻炒加入盐、鸡精、料酒、酱油加少量热水焖煮约5分钟即可。
3、紫薯烧排骨
原料：排骨、紫薯、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、别油。
做法：
排骨洗净后，焯水泡去血水，放少许料酒去腥味。紫薯去皮洗净，切成小块，放置碗中泡水。油热后，先煸炒姜葱，加入排骨翻炒均匀颜色半熟后，加入适量水，放入盐、生抽、老抽、白糖，放入紫薯烧煮 30 分钟左右即可。
4、煎鸡蛋
原料：鸡蛋、盐、油。
做法：
两个鸡蛋用清水洗净待用。开火前先放一点点油涂抹锅底，加热后倒入鸡蛋，倒入后打开一个用筷子挑破蛋黄。小火煎熟后，撒入适量盐即可。
5、苹果皮蒸饺子
原料：苹果皮、饺子、葱姜、盐。
做法：
苹果用水泡洗干净，然后用削苹果皮的器具把苹果做成薄皮备用。饺子入锅煮至9成熟，倒出沥水，另取一锅烧水。锅中加适量葱姜末和盐，将苹果皮放入蒸馒头的蒸锅里面，开小火蒸约5分钟即可。
