鱿鱼干怎么做好吃？
鱿鱼是很多人的美味，可是做鱿鱼干，很多人感觉很难、太复杂，其实家庭制作鱿鱼干相对也是非常简单的。
材料：
新鲜鱿鱼500克，盐50克，料酒或黄酒50毫升，油适量。
做法：
1. 将新鲜鱿鱼洗净后，使用刀片去掉头部；
2. 将鱿鱼切成较薄的片或者丝状，根据自己的口感调整切片大小；
3. 将切好的鱿鱼片加入适量的盐和料酒或者黄酒中拌匀腌制20-30分钟，让鱿鱼片腌制入味；
4. 热锅加入些许油，等到油热以后放入鱿鱼片，中火煎制。翻面时注意不要碰破鱿鱼；
5. 翻煎两面时，连油一起煎炸，然后捞起，风干晾凉即可。
6. 最后，使用一张美图来总结一下吧！
那么，家庭制作鱿鱼干并不是非常难，根据以上步骤，我们就可以尝到小清新的美味了。尝试一下吧！