下午茶是品尝西式美食的一种方式,是近年来越来越受欢迎的休闲方式。而想要在家做一场下午茶聚会,选一套好的茶具至关重要。以下几条茶具知识,可以帮助你选择出最适合自己的一套茶具。
材质选择
茶具的材质一般有瓷、玻璃、铁、陶、紫砂等。选择茶具材质时可以考虑以下因素。
- 瓷器:传统材质,质感优秀,适合喝清淡的茶。但因储存、清洗及使用时需要较高的注意,不适合作为日常饮用;
- 玻璃:透明度好,能够让人直观地看到茶汤,适合花茶等花草茶的冲泡,但因其易碎不适合作为日常饮用;
- 铁器:热传导性极佳,适合泡热茶。铁器可以代替茶壶,是一件非常实用的器具;
- 陶瓷:色彩斑斓,于花茶相得益彰,汤味也非常纯正,是健康养生的好选择;
- 紫砂壶:适合泡制各种茶类,可以提高茶汤的滋味。同时自带良好的保温特性,是一件功能全面、实用可靠的器具。
茶具搭配
茶具搭配的出色,不仅展现出主人精致的生活品味,更能让下午茶变得更生动。茶道里“四主件”是茶壶、茶杯、茶盘和茶匙。茶壶是必需品,茶盘可以增加美感,茶匙和茶杯可以搭配茶具款式。
茶具款式
茶具其实不仅是一种饮具,也是一种装饰品。在手工艺与材质上都有着很多的精彩设计。从古时开始,各种茶具款式就层出不穷。选择茶具除了要带有自己的个人品味,也可以注意是否符合良好的文化传承。
总结
选择适合自己的茶具,有助于享受到更好的泡茶体验。在给自己添置茶具的时候,需要把握好好品质、材质等等的各种元素,更可以将泡茶的乐趣和文化发扬光大。