不止这一种吃法！为你详细介绍猪肚的做法

猪肚是很多人都喜欢吃的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，对身体有很多好处。

那么猪肚的做法有哪些呢？

猪肚炖豆腐

做法：将泡发好的豆腐切块、大葱切段备用。把清洗干净的猪肚、大块生姜、少许料酒、盐等诸多辅料倒入高压锅中加足水，大火烧开冷水淋上松皮，再加入生姜、豆腐等原料。

猪肚蒸饺子

做法：猪肚洗净后剁成肉馅，用适量的五香粉、食盐腌制20分钟；在猪肚肉馅中加入精盐、料酒、酱油、姜末、葱、鸡蛋等，拌匀后做成饺子馅，与肉皮搭配蒸制即可。

猪肚汤

做法：猪肚撕成小块，焯水处理并洗净；用凉水和料酒烧开，加入适量姜片、葱段、鹅肠等调料，烧开后转小火，煲制约2小时，最后加入盐、胡椒粉、糖、生菜等调味料即可。