夏日的夜晚，和三五好友一起在户外烤肉，无疑是最棒的休闲时光，但是具体的烤肉配方仍是让人头痛的问题。今天，小编为大家介绍最全的烤肉配方，助你轻松打造鲜嫩多汁的烤肉。
柠檬胡椒烤排骨
材料：排骨、柠檬、黑胡椒、盐、香草、蜂蜜、橄榄油
1、将排骨洗净，切成小块；
2、将柠檬汁、黑胡椒、盐、香草、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀；
3、将排骨块放入调料汁中浸泡30分钟；
4、在烤盘上放入锡纸，放上排骨，在烤箱中烤10分钟，取出反面翻转，再烤10分钟即可。
孜然烤羊肉串
材料：羊肉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、白糖、醋、姜、大葱
1、将羊肉切成块状，放入碗中加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、白糖、醋、姜末、葱段拌匀腌制半小时；
2、将腌制后的羊肉块穿到烤串中；
3、放在烧好的炭火或烤炉上烤至金黄色即可。
蒜香黑椒牛肉
材料：牛肉、黑胡椒、蒜泥、盐、酱油、油
1、将牛肉切成适当大小的块；
2、烤盘刷上油，放上牛肉，撒上黑胡椒和盐；
3、将蒜泥、酱油调和，淋在牛肉上；
4、放在烤箱中，上下火烤15分钟，取出翻面后再烤5分钟即可。