龙脊山，是一座位于中国广西壮族自治区桂林市乡坪镇的山。这里有着绝美的梯田和山水，是旅游胜地。不仅如此，这里还有着味蕾盛宴——刀削面。
龙脊山的刀削面由来已久，是土家族的特色美食。传说古时候一位老头子叫阿绕久住在龙脊山半山腰，背一口锅常年卖刀削面，深得客人的喜爱。阿绕久的传人也继承了这门手艺，逐渐成为当地的一种主要经济来源。
来到龙脊山，除了要欣赏梯田美景，品尝一下当地的刀削面也是必不可少的体验。在景区内的小餐馆里点一碗刀削面，不仅可以填饱肚子，还能领略到不同的美食文化。在这样的环境下，吃一碗刀削面格外有感觉。如果你幸运的话，在品尝美食的同时能看到传说中的龙脊山“十二景”，这个体验相信会更加难忘。
