豆芽是富含营养的一种蔬菜，并且味道鲜美，是非常受欢迎的菜肴之一。而想要在家里种出新鲜的绿豆芽，通过正确的步骤和方法就能轻松完成。
豆芽需要的材料
1. 透明有盖盒子
2. 合适大小的绿豆
3. 清水
豆芽发芽步骤
1. 把绿豆浸泡在清水中，浸泡时间约8-10小时，使绿豆充分吸收水分。
2. 把浸泡好的绿豆沥干水分，放入一个透明有盖盒子中，盖上盖子。
3. 盒子放在通风透气的环境中，保持温度在18-26度之间，不要让阳光直射。
4. 盒子内的豆芽需要保持湿润，每天喷水一次，坚持3-5天，豆芽就能长出来了。
豆芽营养价值极高，含有多种维生素和矿物质。在吃的过程中，可以配上自己喜欢的蔬菜、调料等，口感更佳。祝大家在家发豆芽成功！
