高密度脂蛋白(高密度脂蛋白详细解读，让你的餐桌上更健康)

高密度脂蛋白，简称HDL，在血液中的含量越高越好，能够帮助清除血管中多余的胆固醇，减少患心脑血管病的风险。那么如何提高血液中的HDL水平呢？

1、摄入足够多的健康脂肪。橄榄油、植物油、鱼油等都富含对高密度脂蛋白有益的单不饱和脂肪酸，建议每天食用适量的坚果、鳄梨、橄榄油等。

2、进行适量的运动。运动能促进高密度脂蛋白与低密度脂蛋白之间的平衡，增加高密度脂蛋白的比例。

3、戒烟限酒。不吸烟、不饮酒或少量饮酒的人，高密度脂蛋白的水平通常较高。

4、适度摄入维生素和矿物质。钙、镁、锌、硒、维生素C、E等都有利于提高血液中的高密度脂蛋白，适当的多吃水果和蔬菜可以帮助摄入这些营养素。

记住，高密度脂蛋白虽然是“好胆固醇”，但也不能多吃含高油脂的食物，否则就会“好坏参半”，产生反效果。