生姜怎么保存不干不烂(生姜怎么保存不干不烂？ | 健康小贴士)

生姜是我们日常饮食中经常用到的一种香辣调味佳品，而保鲜问题也是大家关注的一点。生姜保存好，才能保证我们的健康饮食。那么，生姜要怎么保存才能不干不烂呢？下面就给大家介绍几个小贴士。

1. 生姜泡盐水保鲜法：将新鲜的生姜洗净晾干，然后放在瓶子里。制作保鲜水：取适量的盐，放在开水中搅拌均匀，等到盐水凉透了，倒入瓶子里，保证生姜浸在盐水中就好了。

2. 生姜放冰箱里保鲜法：将新鲜的生姜洗净晾干，揉成团放在纸巾上，然后双层保鲜袋封好，放在冰箱里冷藏室的最下面。

3. 生姜用麻袋保存法：将生姜列好，放在麻袋里，嘴上松口，然后放在阴凉通风干燥处，千万不要放在潮湿的环境中。

假如生姜已经有了一些开始变干的现象，这时可以用水煮热泡在米饭里吃，口感还是很不错的。