如果你是一名小吃爱好者，那鸡脚这个小食品一定不会陌生。鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，是一种美容养颜的食材。但是，很多人觉得鸡脚洗净后难以入味，不好吃。该怎么做呢？下面我们介绍三种方法，让你变身鸡脚大厨，轻松get鸡脚美味。
方法一：花生鸡脚
1.准备好鸡脚和花生。
2.将鸡脚焯水后捞出备用。
3.将焯水后的鸡脚用热水冲洗干净沥水，加入花生煮至淀粉质溶解，软烂即可，调味后就可以吃啦。
方法二：生姜鸡脚
1.准备好鸡脚和生姜。
2.将鸡脚焯水后捞出备用。
3.平底锅烧热放油，放入切成末的生姜爆香，加入焯过水的鸡脚煸炒。
4.加入适量清水，烧开后加入盐、酱油、料酒、糖等调味品。
5.小火煮约40分钟，直到鸡脚入味变软。
方法三：酱油鸡脚
1.准备好鸡脚、姜和葱。
2.将鸡脚焯水后捞出备用。
3.将平底锅放火上，倒入适量的油，放入姜和葱爆炒，加入适量酱油煮沸后加入适量的清水，再次煮沸后加入焯水后的鸡脚。
4.加盖炖煮大约1小时，待鸡脚汁收至浓稠即可。
以上三种方法中，不同的调料和烹饪方式都可以让你变身鸡脚大厨，重要的是不用再担心鸡脚过于油腻和难以入味的问题啦。
做好吃的鸡脚需要的仅仅是方法和调料的搭配，相信大家已经get到了！
