扇贝是很多人心中的美食，那么扇贝肉怎么做呢？下面我们为大家介绍一道又好吃又美观的扇贝肉菜谱——扇贝奶油汁烩饭，赶快跟着我们来做吧！
食材：
- 扇贝肉：10个
- 米饭：200克
- 胡萝卜：适量
- 豌豆：适量
- 黄油：适量
- 牛奶：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
步骤：
- 1.扇贝肉洗净备用，胡萝卜去皮切块，豌豆焯水备用。
- 2.用黄油煎扇贝肉，两面变色即可盛出备用。
- 3.加入胡萝卜块和豌豆，翻炒均匀后加入牛奶、盐以及适量的水，煮开后将米饭加入。
- 4.再加入煎好的扇贝肉，撒上一些黑胡椒，焖煮5分钟左右至米饭熟透，搅拌均匀即可。
- 5.将烩饭盛出，扇贝旁边搭配适量的蔬菜点缀，最后撒上少许黑胡椒即可。
这道扇贝奶油汁烩饭的做法简单易学，食材也特别容易准备。色彩搭配合理，美食又好看。赶快动手试试吧！