清炖排骨的做法，每家必备！

清炖排骨是我们家常菜中非常受欢迎的一道食品，不仅味道好吃，而且特别营养。下面来介绍一下详细的制作步骤：

1.排骨切成块状，焯水后捞出备用

2.将准备好的葱姜蒜切碎，倒入锅中爆香，之后加入煮排骨的水，排骨倒入锅中，加入生抽，料酒，白胡椒粉，葱段和姜片一起下锅。

3.大火烧沸后转小火，煮至排骨变得软烂，汤汁浓郁即可。

4.最后撒上葱花即可上桌。我们家炖出来的排骨肉质鲜美，骨髓味浓郁，汤汁鲜美，营养又美味。