冬日暖心，一碗热腾腾的牛肉火锅才能驱走满身的寒意。今天我们就来学一下怎样做出一锅美味牛肉火锅！
1、将牛肉切成薄片备用，倒入适量的料酒、生抽、老抽腌制一下；
2、各种食材也都要切好备用；
3、干粉加适量清水搅拌成糊状；
4、热锅凉油爆香葱姜，倒入适量的鸡汤或清水，放入火锅底料搅拌均匀；
5、再将干粉糊煮沸，开锅后放入腌制过牛肉薄片，最后放入所有切好的菜食材,片刻即食；
6、享受美味的牛肉火锅吧！
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