土豆烧牛肉的做法
想做一道美味又方便的家常菜？不妨试试土豆烧牛肉！下面就跟着小编一起来学习一下吧。
所需材料
- 牛肉500克
- 土豆2个
- 葱1根
- 姜1块
- 大料2个
- 八角2个
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐、糖适量
- 清水适量
步骤
- 将牛肉切成块状，用清水浸泡去除血水；
- 土豆去皮，切成块状备用；
- 葱姜切碎备用；
- 锅热油，放入葱姜爆香，然后加入牛肉块煸炒至微黄；
- 加入大料、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，煮沸；
- 转小火，加入土豆块，炖20-30分钟，至土豆烂熟，牛肉鲜嫩入味即可。
美味的土豆烧牛肉就做好了，这道菜口感鲜美，做法简单，非常适合家庭日常食用。快试试吧！
